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本日の給食↓↓
鮮やかなかぼちゃを使った蒸しパンを作りました。
蒸しパンは味付けやトッピングなどアレンジしやすく、保育園のおやつでもよく作られるデザートです。
夏野菜のかぼちゃですが、ハロウィンや冬至など寒い季節にも食べるイメージの野菜です。
寒い季節には栄養価の高い野菜はなかなか収穫されません。
そのため昔から日持ちするかぼちゃを冬まで大事にとっておき、ビタミンなどを摂れるようにしていたそうです。
冬至にかぼちゃを食べる風習があるのも、寒い冬を乗り切るためにかぼちゃで栄養を補給するというのが理由のひとつです。
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本日の給食↓↓
今日は給食室手作りのジャンボぎょうざでした。
欲張りな私はぎょうざの餡を多く包みたいので、お店には売っていない大きな皮を使っています。
給食の先生方がひとつひとつ丁寧に包んでくださいました。
刻んだキャベツ、にらもたくさん使っているので食べ応え抜群です！
明日から6年生が修学旅行へ出かけます！
思い出いっぱいの素敵な修学旅行になりますように✨
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本日の給食↓↓
今日は主菜、副菜に魚を使いました。
ちくわやかまぼこなどは、魚のすり身から作られているため、魚が苦手な子にもおすすめの食材です。
物価の高騰で買う食材も悩んでしまいますね。魚もそのひとつです。
安く買える魚でも子どもたちにおいしく食べてもらえうように、いろんな工夫をしていきたいと思います。
先週、南福地ファームの農家さんたちからいただいた「もち麦」を、さっそくお米と混ぜて炊きました。
大きなもち麦は存在感抜群で、プチプチとした食感が加わってとてもおいしかったです‼
下膳に来た子どもたちも「おいしかった～」「プチっとした～」などと感想を教えてくれました。
おいしい地元の食材をいただけること、本当に感謝です。
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本日の給食↓↓
今日は副菜にミックスビーンズを使いました。
大豆は「畑の肉」と言われるくらい、たんぱく質が豊富に含まれています。
豆が苦手という子も多いです。食べずにいても困らないかもしれませんが、いろんな食材を知ること、味わうことを楽しめるようになってほしいなと思います。
今朝、南福地ファームの方が来校してくださり、もち麦を子どもたちへ届けてくださいました！
昨年度もいただき、栄養たっぷりのもち麦を全校で味わいました。
今年度から富県小でお世話になっている私は、来週から使わせていただけることにワクワクしています！
毎日の炊飯はもちろん、どんな料理に使おうかな～と考えながら週末を過ごしたいと思います。
感謝をして、大切に、おいしくいただきます。
南福地ファームのみなさま、ありがとうございます。
（私は出張のため同席できず残念でした…申し訳ありませんでした。給食技師の先生に受け取っていただきました♪）
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本日の給食↓↓
学校行事等の投稿も見やすくなるように、給食室のページを新しく作っていただきました！
たいへんありがたいです✨
今日はさつまいもを使った和え物です。
甘いさつまいもとマヨネーズの酸味が美味しい和え物になりました。
いも類は、「糖質」を多く含むため、子どもたちが元気いっぱい活動するためのエネルギーになります。
また、さつまいもには食物繊維やビタミンも多く含まれるため、健康な体づくりを助けてくれます。
季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期がきました。
保護者の皆様、地域の皆様もご自愛ください。