学校生活ブログ

本日の給食↓↓

今日は「チーズスープ」と「マカロニグラタン」が保健委員会考案メニューでした。

チーズスープは、みそ汁ベースです。豆乳、粉チーズが入り、とても濃厚なスープになりました。

ベーコンとさつまいも、かぼちゃなどの具材とぴったりでした。

マカロニグラタンは鶏肉を使った、本格的なグラタンでした。チーズたっぷりでとてもおいしかったです！

今日で給食週間が終わりました。

保健委員会の子どもたちが大活躍の一週間となりました(^_-)-☆

明日からシルバーウィークになります。心も体も充電して、休み明けまた元気な子どもたちに会えるのを楽しみにしています✨

本日の給食↓↓

今日は主菜、副菜、スープが保健委員会考案のメニューでした！

大人気のからあげは、レモンソースをかけて一工夫してくれました。

からあげの鶏肉、副菜のツナ、ポトフのウインナーと、たんぱく質豊富な献立になりました。おなかにしっかり溜まり、スタミナが付きそうです✨

ついに明日が給食週間ラストデーになります。明日の給食も楽しみです(*^^*)

本日の給食↓↓

今日は駒ケ根の「田中製パン」さんにお願いをして、米粉パンを作っていただきました。

もちもちとした米粉パン、子どもたちもよく食べてくれました(^^)

今日の保健委員会のメニューは「コーンコンソメスープ」と「さつまいもとベーコンのマカロニサラダ」です。コンソメスープは、鶏肉をバターで炒めてから具材を煮込んで作りました。バターのコクが加わってとてもおいしかったです♪コーンもたっぷりでした！

サラダはアイディア満載でした。ベーコンをカリッと焼いてからさつまいもと和えていきます。甘いさつまいもとマヨネーズの酸味、マカロニの食感も合わさり、食べ応え抜群！

今日もおいしくいただきました！

そして本日は参観日でした。

3年生にお邪魔させていただき、給食についての授業をさせていただきました。

3年生の保護者のみなさま、ありがとうございましたm(__)m✨

本日の給食↓↓

今日は「チキンカツ～バナナソース添え～」と「旬のポテトサラダ」が保健委員会考案メニューでした。

バナナソースは私も初めての挑戦でした。給食の先生がじっくりと煮詰めてくれて、バナナの甘さと香りがほのかに残るソースになりました。

ポテトサラダには、じゃがいもの他にかぼちゃも入っています。じゃがいもだけとは違う、鮮やかでなめらかなサラダでした。

私では考えつかない素敵なメニューを提案してくれる保健委員会の子どもたち、素晴らしいです！

明日の給食も楽しみです！

明日は参観日となります。

ぜひ給食室にもお立ち寄りください♪

本日の給食↓↓

今日から一週間、給食週間が始まりました。

この一週間は、保健委員会の児童が考えてくれた給食が出ます。

今日は、『油揚げのコーングラタン』と『おもち＆たまごスープ』が保健委員会考案メニューでした。

どちらも、アイディア満載でとてもおいしかったです！

給食室の廊下には、保健委員会考案メニューを貼ってあります。

また、全校の子どもたち、先生方からの感想も知りたい！保健委員会の子たちと共有したい！と思い、感想箱も設置してみました。

今週の参観日に、給食室にもぜひお立ち寄りください(^^)/

本日の給食↓↓

写真の献立名に入れ忘れてしまいましたが…本日ももち麦たっぷりのごはんです。

大きい粒で存在感が抜群です‼

今日は和食メニューにしました。主菜には、さつま揚げ、鶏肉、切り干し大根、しいたけ、小松菜、大豆を使っています。

しいたけが……豆が……と残す子もいましたが、苦手だけど食べてみたらおいしかった！の子もいました(^^)

ひとくち挑戦！が少しずつ増えるといいなと思います。

雨が多い一週間となりました。天気が悪くても子どもたちは元気いっぱいです！

ですが体調を崩す子も増えてきました。インフルエンザが流行っている地域もあります。気を付けていきたいですね。

本日の給食↓↓

主菜は「焼きコロッケ」です。

コロッケはとても手間のかかる料理です。だからおいしい！のですが、おうちで作るとなると…なかなかの気合いが必要です。

今日の「焼きコロッケ」は、じゃがいもを蒸したり、ひき肉を炒めたりといった工程はコロッケと同じですが、「揚げる」のではなく「焼く」ことがポイントです。

オリーブ油を混ぜたパン粉をまぶして高温で焼き上げれば、揚げる工程もなくヘルシーなコロッケになります。

カルシウムをしっかり摂れるように、小さいプロセスチーズも中に入れました。

本日の給食↓↓

鮮やかなかぼちゃを使った蒸しパンを作りました。

蒸しパンは味付けやトッピングなどアレンジしやすく、保育園のおやつでもよく作られるデザートです。

夏野菜のかぼちゃですが、ハロウィンや冬至など寒い季節にも食べるイメージの野菜です。

寒い季節には栄養価の高い野菜はなかなか収穫されません。

そのため昔から日持ちするかぼちゃを冬まで大事にとっておき、ビタミンなどを摂れるようにしていたそうです。

冬至にかぼちゃを食べる風習があるのも、寒い冬を乗り切るためにかぼちゃで栄養を補給するというのが理由のひとつです。

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今日は給食室手作りのジャンボぎょうざでした。

欲張りな私はぎょうざの餡を多く包みたいので、お店には売っていない大きな皮を使っています。

給食の先生方がひとつひとつ丁寧に包んでくださいました。

刻んだキャベツ、にらもたくさん使っているので食べ応え抜群です！

明日から6年生が修学旅行へ出かけます！

思い出いっぱいの素敵な修学旅行になりますように✨

本日の給食↓↓

今日は主菜、副菜に魚を使いました。

ちくわやかまぼこなどは、魚のすり身から作られているため、魚が苦手な子にもおすすめの食材です。

物価の高騰で買う食材も悩んでしまいますね。魚もそのひとつです。

安く買える魚でも子どもたちにおいしく食べてもらえうように、いろんな工夫をしていきたいと思います。

先週、南福地ファームの農家さんたちからいただいた「もち麦」を、さっそくお米と混ぜて炊きました。

大きなもち麦は存在感抜群で、プチプチとした食感が加わってとてもおいしかったです‼

下膳に来た子どもたちも「おいしかった～」「プチっとした～」などと感想を教えてくれました。

おいしい地元の食材をいただけること、本当に感謝です。