-
本日の給食↓↓
今日は副菜にミックスビーンズを使いました。
大豆は「畑の肉」と言われるくらい、たんぱく質が豊富に含まれています。
豆が苦手という子も多いです。食べずにいても困らないかもしれませんが、いろんな食材を知ること、味わうことを楽しめるようになってほしいなと思います。
今朝、南福地ファームの方が来校してくださり、もち麦を子どもたちへ届けてくださいました！
昨年度もいただき、栄養たっぷりのもち麦を全校で味わいました。
今年度から富県小でお世話になっている私は、来週から使わせていただけることにワクワクしています！
毎日の炊飯はもちろん、どんな料理に使おうかな～と考えながら週末を過ごしたいと思います。
感謝をして、大切に、おいしくいただきます。
南福地ファームのみなさま、ありがとうございます。
（私は出張のため同席できず残念でした…申し訳ありませんでした。給食技師の先生に受け取っていただきました♪）
-
本日の給食↓↓
学校行事等の投稿も見やすくなるように、給食室のページを新しく作っていただきました！
たいへんありがたいです✨
今日はさつまいもを使った和え物です。
甘いさつまいもとマヨネーズの酸味が美味しい和え物になりました。
いも類は、「糖質」を多く含むため、子どもたちが元気いっぱい活動するためのエネルギーになります。
また、さつまいもには食物繊維やビタミンも多く含まれるため、健康な体づくりを助けてくれます。
季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期がきました。
保護者の皆様、地域の皆様もご自愛ください。
-
本日の給食↓↓
今日はソフト麺の日でした。
ジャージャー麺とは、甘辛く炒めたひき肉ときゅうりなどの野菜を麺と混ぜて食べる、汁なしの麺料理になります。
給食では、ひき肉、野菜、きのこなどを使ったジャージャー麺風のスープにしました。
仕上げにごま油と酢を入れることで風味と酸味が加わり、暑い日でも食べやすいスープになります。
デザートは、生地にオレンジジュースを使ったケーキです。ほんのりオレンジ色のケーキになりました。
全校分を切って配食しています。
オレンジにはビタミンやクエン酸が豊富に含まれていて、疲労回復に効果があります。
-
本日の給食↓↓
今日から9月になりました。
2学期が始まり2週間目、元気な子どもたちから日々パワーをもらいます！
今日は主菜に「なす」を使いました。
夏野菜のイメージですが、秋に収穫される「秋なす」もあります。
夏のなすは暑さに負けずぐんぐん成長するので皮がパリッとしていてハリがあります。
秋ナスは穏やかな暑さの中育つこと、そして昼夜の寒暖差があるため皮が薄く、みずみずしいなすになります。
なすか・・・と嘆いていた子もいましたが、あとから聞くと、残さず食べてくれたそうです♪
-
本日の給食↓↓
今日は防災の日に合わせた給食でした。
レトルトのカレーは、アレルギーの心配なく全員が食べられるものです。
汁物は、腹持ちがよい「すいとん汁」を作りました。
上新粉ですいとんを作り、出汁の中に落としていきます。
避難生活の中で多くのストレスや心配事を抱えている方が
たくさんいます。
「食」に対するストレスや不安も必ずあります。
温かいもの、おいしいもの、食べ慣れたものが出てくること、
当たり前ではありません。
防災を考えるとともに、日々の食事にも感謝を忘れずにいたいなと
改めて考えた日でした。
-
本日の給食↓↓
毎月8のつく日は、富県小学校の「歯の日」です。
保健室や保健委員会でさまざまな取り組みをしています。
給食では、歯の日に合わせてカルシウムが豊富なメニューや、
噛み応えのある食材を使った献立を考えています。
汁物は「はりはりスープ」を作りました。切り干し大根のスープです。
ごぼうを使っているため、スープの色が少し黒く見えます。
「はりはり」とは、切り干し大根を噛んだ時の音からつけられているそうです。
カルシウムが豊富な凍り豆腐も使いました！
おうちのでの食事も、ひとくち３０回を目標に食べてみてください(^^)
-
本日の給食↓↓
今日の主食はピタパンでした。
はじめて食べる子どもたちが多くいました。
ピタパンは、エジプトで生まれたパンだそうです。
窯で高温で一気に焼くことで中に空洞ができ、そこに具材をはさんで食べます。
別名「ポケット ブレッド」とも呼ばれるそうです。
今日はチリコンカン、コールスローをはさんで食べました。
スープに浸しながら食べている子もいました(^^)
日本だけではなく、世界の食文化なども伝えていきたいなと思います。
-
本日の給食↓↓
毎週水曜日は麺の日となります。
伊那市にある「服部製麺所」さんから納品していただいています。
今日は暑いので、冷たい中華麺を届けていただきました！
それに合わせて、メニューは冷やし中華です♪
市販のタレだと味が濃すぎてしまうため、つけ汁は給食室で作りました。
厚けずりでじっくりとった黄金色の出汁に
調味料を合わせて作ります。
具には、たっぷりの野菜、きくらげ、ささみを使いました。
野菜のビタミンや食物繊維、きくらげに含まれるビタミンD,
ささみのたんぱく質など、さまざまな栄養が摂れる副菜です！
今日は残食がとっても少なかったです(^^)うれしい！
-
本日の給食です↓↓
今日の主菜は、鮭を使った和風グラタンです。
魚が苦手な児童もいますが、少しでも食べやすくなるといいなと思い
チーズパワーを借りるため、グラタンにしてみました。
ホワイトソースに和風だしを使うことで、
洋風のグラタンとは違う味わいになります。
グラタンは、バター、生クリームや牛乳、チーズを使って作るため
カルシウムをしっかり摂ることができます＼(^o^)／
今日は玉ねぎとじゃがいもを
富県の七草農場さんから納品していただきました。
地元の野菜をいただけて幸せです！
-
2学期がスタートしました.同時に給食もスタートです。
今学期からホームページで給食の様子をお伝えすることができるようになりました！
ぜひご覧ください。
本日の給食です↓↓
全校のみなさんが少しでも給食を楽しみに学校へ来てくれるといいなぁと思い、
今日の給食は人気のからあげです。
まだ暑さが残りますが、給食室で丁寧に揚げて作りました。
デザートには冷凍みかんを付けました。
2学期も子どもたち、そして先生方が元気いっぱい過ごせるように
給食室一同はりきってまいります(^^)/
- 1
- 2