第7回の『長谷の縁側』が行われました。この日は、地域の方を講師に招き、おやきづくりを体験しました。春から交流している東部中の生徒も来校し、一緒に参加しました。

柔らかい生地に具を包むのは、なかなか難しいようでしたが、だんだんと慣れて上達しました。多めの油で揚げ焼きにしました。

おやきの具は、12月に自分達で漬けた野沢菜とかぼちゃでした。

おいしくいただき、東部中の生徒や地域の方との交流も深まりました。