今年の４月から長谷で米作りを始めた、出口友洋さんと市川滋彦さんをお招きしました。世界４カ所に精米所を持ち、海外で米を販売していた出口さんが、安心安全な昔ながらの農法で米作りをしたいと考え、自然環境の豊かなここ『長谷』の地で農業を始められた話をお聞きしました。