５月１１日に、１年生と２年生と６年生が一緒に、草餅作りを行いました。１時間目に、前日に採ったよもぎをゆで、フードカッターで細かくした後、すり鉢ですりつぶしました。すり鉢ですりつぶすと、緑の色がとてもきれいに出てきました。コツをつかんだ子どもたちは、すり鉢を押さえる人とすりこぎを使う人というふうに分担して、交代しながら協力して行うことができました。２時間目は、餅つき器でついたもちに、よもぎを入れました。少しずつよもぎを増やし、濃くなっていく様子をじっと見つめる子どもたちでした。できあがった草餅は、あんこときなこをつけたものを１つずつお皿にのせ、６年生の教室へ運び、みんなで丸くなっていただきました。餅米は、昨年６年生が合鴨農法で作った白毛餅、あんこやきなこのあおばた豆も６年生が豆から育てて作ったもので、まさしく手作りの草餅でした。子どもたちからも「おいしい！」という声があちらこちらから聞かれ、多くの人がおかわりをしていました。